クックパッド 菓子レシピ〜2

クックパッド　菓子レシピ〜2

　クックパッド株式会社は、
「毎日の料理を楽しみにすることで、
心からの笑顔を増やす」を企業理念に、
以下の事業を展開しています。

日本最大の料理サイト『クックパッド』の制作・運営・管理。　
モバイルサイト「モバれぴ」の運営。食の検索データサービス
『たべみる』の開発・販売です。

書籍の企画販売もしています。
（「みんなのレシピ」「100万人が選んだ大絶賛お菓子」
「100万人が選んだ大絶賛パスタ」「100万人が選んだ大絶賛おやつ」ほか）　

　クックパッド株式会社は、
１９万品以上の料理やお菓子レシピを掲載する
ユーザ投稿型料理レシピサイト「クックパッド」の運営を主要事業としています。

食材ごとのレシピ検索や、つくりましたフォトレポート、
旬の食材を使ったレシピ特集などの機能・コーナーを持ち、
主婦やOLに人気のサイトとなっています。

　クックパッドでお菓子のレシピは、結構参考になります。
ココア入りのビターなクッキーのレシピを紹介っす。

参考にしたレシピはクックパッドの
「サクサク大人のクッキー　by 波乗りクマ」です。

ショートニングなどを使わない、シンプルなレシピがいいと思います。

材料は、バター 120g・ 粉砂糖 80g ・ 卵黄 1個分 ・
純ココア 30g・ 薄力粉 150g です。

　作り方は、
1、純ココアと薄力粉は一緒に振るいます。

2、柔らかくしたバターに粉砂糖を２〜３回に分けて混ぜ、
卵黄を加えて混ぜます。

3、棒状にして冷凍庫で３０分。
5mm厚さくらいに切って、170度ｵｰﾌﾞﾝで10分焼きます。